Асортимент страв

 

 в КДНЗ ЯСЛА-САДОК №5  

 

«Казочка» м.Вільнянська

 

   І страва

 Борщ український

Суп розсольник

Суп гороховий з грінками

Суп картопляний з крупою (гречаною, пшоняною, пшеничною, рисовою, вівсяною, перловою)

Суп з галушками (або з домашньою локшиною, або з вермішеллю)

Суп овочевий

Суп-харчо

Юшка на рибі свіжомороженій

Суп вермішельний

Суп болгарський

Суп з м’ясними фрикадельками

 

Гарніри 

 Картопляне пюре 

Вермішель відварена

Каші (гречана, рисова, пшенична, вівсяна, пшоняна, кукурудзяна)

Овочеве рагу

Картопля тушкована

 

М`ясні страви

 М'ясо тушковане

Котлета м`ясна, або котлета січена куряча

Тюфтеля м`ясна з овочами, або куряча

Плов рисовий з м`ясом

Печеня по домашньому

Оладки із печінки

Тюфтеля куряча з рисом

Сосиска відварена або ковбаса

Биточки м’ясні, або з курячого м’яса

Суфле з вареного курячого м’яса

Суфле з вареного курячого м’яса та рису

Рагу з м’яса та овочів

Тюфтеля м’ясна, або куряча у томатному соусі

 

Рибні страви

 Рибна котлета

Риба тушкована з овочами в томаті

Рибна тюфтеля в томатному соусі

 

Вироби з яйця

 Омлет

Яйце варене

 

Страви з сиру

 Сирники в сметанно-молочному соусі

Запіканка сирна з рисом в сметанно-молочному соусі або з манкою

Запіканка сирна з вермішеллю

Вареники ліниві зі сметаною, або з сметанно-молочним соусом

 

Салати

 Салат моркви з цукром

Салат зі свіжої капусти

Салат з квашеної капусти

Салат з вареного буряка

Салат із свіжих томатів

Салат зі свіжих огірків

Огірок солоний

Нарізка з свіжих помідорів та огірків

 

Овочеві страви 

 Ікра з кабачків

Ікра з буряка вінегретного та моркви

Ікра с синіх баклажанів

Капуста тушкована

Ікра овочева

Ікра з буряку

Буряк припущений з сметаною

 

Молочні блюда

Молоко

Сир твердий

Молочні супи (пшеничний, рисовий, манний, вермішелевий, вівсяний, гречаний, кукурудзяний)

Молочні каші (манна, рисова, пшоняна, кукурудзяна, вівсяна, пшенична)

Манний пудинг з повидлом, або медом

 

Вироби з муки

 Булочка здобна

Пиріжок з повидлом, або з фруктами

Оладки з повидлом, або медом, або з сметанно-молочним  соусом

Пиріг з повидлом

Ватрушка

Млинці зі сметаною, або з повидлом

Рогалик з цукром

Крендель цукровий

 

Напої

 Кавовий напій на молоці

Какао на молоці

Компот з свіжих фруктів або сухофруктів

Кисіль з свіжих фруктів або сухофруктів

Кавовий напій

Чай з лимоном

Чай

 

Соки

 Соки фруктові

Фрукти свіжі

Яблука печені

 

Кондитерські  вироби

 Вафлі

Печиво

Кекси

Булка здобна

 

Хлібобулочні вироби

Хліб пшеничний

Хліб житній

Булочка здобна